Cómo cada mes, hemos celebrado nuestra Jornada Gastronómica, en la que el alumnado tiene la oportunidad de probar nuevos sabores y texturas de otras culturas.
En esta ocasión hemos disfrutado con los sabores de China.
La gastronomía China es una de las más antiguas del mundo y como tal está llena de experiencias con un arte culinario basado en la forma creativa de preparar los alimentos. Es equilibrada y saludable y cuenta con deliciosos ingredientes. Esta cultura se caracteriza porque al preparar sus recetas, usan diferentes tipos de salsa y muchos tipos de pastas, tratando de encontrar una armonía con respecto a los sabores como el salado, dulce, ácido, picante y amargo.
En esta ocasión, hemos podido degustar un menú compuesto por:
- Ensalada con aliño agridulce blanco
- Tallarines con gambas y verduras
- Cerdo agridulce
La mejor forma de comenzar a conocer una cultura es a través de su gastronomía…
