Este mes, como parte de nuestros “viajes gastronómicos” conocemos un poco más la gastronomía Polinesia.
La Polinesia es un conjunto de islas que se encuentra en el Océano Pacífico. Éstas atraen a miles de turistas cada año gracias a sus paradisíacos parajes y a su rica y exótica cocina.
En sus recetas se mezclan distintas culturas que convergen en sus tierras y el característico sabor polinesio, lleno de productos naturales y diferentes especias que consiguen una mezcla de sabores rica, variada y fresca.
Nuestros alumnos han podido degustar varios platos basados en esa filosofía, como son: la ensalada Tiki, el “Sapa Nui” (fideos con verduras y soja) y el pollo al estilo Polinesio, con una salsa que combina sabores dulces y salados, que a tod@s les ha encantado.
Seguimos explorando los sabores del mundo gracias a nuestras jornadas gastronómicas. ¿Cuál será la próxima parada?
