Siguiendo con nuestros viajes gastronómicos alrededor del mundo, esta vez visitamos con el paladar la maravillosa Irlanda, que cuenta con una rica cultura gracias a su pasado celta y vikingo, con un abundante folklore lleno de mitos y leyendas, y con una combinación de vastas extensiones de campo verde, impresionantes acantilados y playas de arena blanca.
La cocina irlandesa está inspirada en los cultivos y animales de crianza en su clima templado, y su ingrediente principal es la patata.
En esta jornada pudimos degustar:
- Irish potato salad (Ensalada irlandesa de patata)
- Saint Patrick irish cheddar soup (Crema irlandesa con queso Cheddar)
- “Irish stew” (Estofado de ternera irlandés)
- Apple cake with english cream (Bizcocho de manzana con crema inglesa).
