Seguimos viajando por el mundo a través del paladar y ésta vez visitamos el país vecino: Francia.
La gastronomía francesa se caracteriza por la variedad de platos, la constante innovación y el refinamiento de sus recetas y sus presentaciones.
Desde el 16 de noviembre de 2010 está incluida en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y es considerada por muchos como una de las mejores cocinas del mundo.
Destaca la importancia de usar materia prima de gran calidad para cada una de sus recetas y son especialmente famosos sus postres y salsas.
En esta jornada nuestros alumnos y alumnas pudieron disfrutar de los siguientes platos:
- Ensalada Niçoise francesa
- Crema Parmentier
- Solomillo de pollo a la francesa
- Zanahorias asadas a la provenzal
- Profiteroles
